Umami
Sina Bora, szef kuchni i właściciel restauracji, znajduje się pod ogromną presją podczas jednej z najbardziej pracowitych nocy w swoim lokalu. Nagła operacja jego ojca wymaga, aby podjął decyzję o tym, czy powinien być przy nim, czy też pozostać w restauracji, aby zarządzać kryzysem. Dodatkowo, braki w zaopatrzeniu stawiają pod znakiem zapytania możliwość przygotowania posiłków na wysokim poziomie, co jest kluczowe dla reputacji restauracji. W tym samym czasie, napięcia w zespole rosną, co dodatkowo komplikuje sytuację. Na domiar złego, Sina musi stawić czoła planom swojego byłego mentora Renzo, który chce przejąć władzę w restauracji. W obliczu tych licznych wyzwań, Sina musi podejmować trudne decyzje, które mogą mieć dalekosiężne konsekwencje zarówno dla jego kariery zawodowej, jak i życia osobistego. Jego umiejętność zarządzania kryzysem, przywództwo i determinacja są wystawione na próbę, gdy próbuje znaleźć równowagę między obowiązkami zawodowymi a osobistymi.